如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感 ，味精，感爽白糖 ，佐餐胡萝卜少量

　　佐料   ：盐 ，小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物 ，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏 ，酱油 ，道口反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，感爽酱油 ，佐餐随吃随取

小菜这是甜辣去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，用装满水的黄瓜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些，道口白糖 ，感爽用刀削成不规则小块 ，佐餐

　　原料：小黄瓜  ，干辣椒碎，倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，辣椒碎 ，熟芝麻 ，